Olive, colza, noix... : quelle huile végétale choisir quand on cuisine ? | TF1 Info

LCI - 23/12
[VIDÉO] Selon une étude pour FranceAgriMer, la consommation totale d’huiles végétales raffinées s’élève en 2022 à 1.018.800 tonnes, dont 276.000 tonnes estimées pour la consommation à domicile. Face à la variété d’huiles végétales que l’on peut trouver dans les rayons, chacune a ses propriétés et ses usages. Voici comment bien les choisir selon ce que l’on cuisine. - Olive, colza, noix... : quelle huile végétale choisir quand on cuisine ? (Santé et bien être).

  • Selon une étude pour FranceAgriMer, la consommation totale d’huiles végétales raffinées s’élève en 2022 à 1.018.800 tonnes, dont 276.000 tonnes estimées pour la consommation à domicile.
  • Face à la variété d’huiles végétales que l’on peut trouver dans les rayons, chacune a ses propriétés et ses usages.
  • Voici comment bien les choisir selon ce que l’on cuisine.

Huile de tournesol, d’olive, de noix, de lin, de pépins de raisin ou encore de sésame… Les rayons des huiles végétales au supermarché sont généralement bien achalandés. Si bien qu’il est parf...
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